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Depuis toujours, la France est la capitale mondiale de la gastronomie, un véritable paradis pour les gourmets auxquels elle propose des trésors innombrables. Grce à des ressources gastronomiques abondantes et diversifiées, la France a développé un savoir-cuisiner inégalé qui perpétue la tradition du bien-boire et du bien-manger. Grce aux recettes, décrites de faon claire et rehaussées de belles illustrations, nous mettons la gastronomie franaise à la portée de tous. Suivez les conseils et vous découvrirez que, sans beaucoup d'expèrience, vous préparerez vous aussi des plats aussi merveilleux que ceux du chef-coq des grands restaurants. Nous avons sélectionné 110 recettes dans cette première version, elles sont regroupées comme suite : - Entrées : Salade césar, Salade nioise, au foie gras ... - Quiches
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