人可以靠颜值成为网红，而一款产品靠“颜值”成为网红就少了，靠“低颜值”火的更是少之又少。脏脏包，一个听起来“脏”的名字的面包，就这样火起来了，成为2017年年底新晋网红。一款低颜值的产品，口味说实话并没有特别特别的好吃，单个售价的性价比感觉并没有特别高，然而却火的一塌糊涂，在很多城市需要提前预定，供不应求。小编梳理了一下这款网红产品背后的故事，让我们有一个大致了解。一、网红背景据目前收集到的资料，脏脏包最早是由北京三里屯一家面包店生产的，经过营销宣传后迅速走红，新媒体技术在本次营销中起的作用至关重要，加之明星孙杨、刘若英、吴昕等明星效应，更是助推火了一把。北京走红后，全国各地烘焙店迅速跟进，推出各具地方特色的脏脏包，火遍全国。二、脏脏包配料和生产请大家百度即可，里面有很多的配方介绍和生产过程。很多是可以在家庭中自行生产制作的，满足了很多女士“自己动手，丰衣足食”的美食梦。三、关于脏脏包的营销策划首先强调的一点，“存在的即是合理的”！每一个网红，都有网红的理由，其背后也肯定有幕后推手帮助其营销。小编也咨询过烘焙业、营销界的很多朋友，结合多年的营销策划经验，虽没有具体参与该款产品的营销策划，但是能根据脏脏包网红前后的一系列事件，大致推导出这一系列的营销策划步骤。郑重声明：以下纯属小编个人的想法！1、刚开始该面包店为了提升销售业绩，好上加好，想做一次营销策划，最终选择了北京地区的一些做美食的大号和社群主。通过微信公众号、社群、头条、团购网站、微博等一系列的营销，把脏脏包隆重推出，并结合配料生产、吃相图等宣传。2、通过朋友圈转发、口碑宣传等，脏脏包开始火起来。3、借助名人效应继续发酵。刘若英和吴昕的以身试吃，孙杨自嘲晒成脏脏包等，助推脏脏包知名度大增。4、脏脏包火起来后，后续消费者开始自发传播，利用秒拍、朋友圈、自拍等开始一轮轮的自发宣传。此时营销团队仅仅需要发布几条新闻或状态即可“推波助澜”，例如：脏脏包火爆销售场面、排长队等待购买、消费抢购等新闻和图文。5、线下实体店通过海报、POP、电视屏展示、产品试吃和促销等，与线上配合立体营销。四、脏脏包背后的消费心理学1、乐于分享好玩、有趣、新鲜的事情。脏脏包，以脏出名，新产品新吃法，满足个人求奇求新另类的心理追求，朋友圈分享，不亦乐乎！2、脏脏包追求吃“脏”，这与我们之前的传统观念大不同，颠覆了很多人心中食品表面也应该干净、卫生的思维。越多人好奇、越多人尝试，引发消费者从众的心理。我周围的朋友都在吃“脏”，吃起来味道不错，吃相很难看但是非常有趣，我也得吃一次，经历一次吃相难看的样子，否则就OUT了。3、佛洛依德的心理学指出：人的精神是由本我、自我、超我三部分构成。本我是由先天的本能、欲望、所组成的能量系统，以自我为中心。超我是道德化的自我，由社会规范、伦理道德、价值观念内化而来，其形成是社会化的结果。自我处于本我和超我中间，起平衡作用。在日常生活工作中，人们更多时候是被社会各种观念所约束的，吃东西要有吃相，讲究礼仪，而人们的本我通常是被压抑的。而吃脏脏包，专门突出“吃了就会脏，不脏不好玩”的理念，吃脏脏包时处于放松的状态让消费者无所顾忌，返璞归真，不必担心弄脏脸和手。脏脏包吃后嘴脸、手上都是黑乎乎的看起来很好玩，让人放松，缓解了现代社会高强度工作压力和生活压力。因此，脏脏包虽是吃“脏”，但对消费者来说吃得是开心。五、消费群体1、这次消费的主力是8090后，喜欢时尚潮流、新鲜事物，追求本我，不大喜欢被束缚。2、8090后是网络时代下成长的一代，电脑、手机是必备，本次宣传通过移动互联网技术迅速传播。综上所述，网红脏脏包=符合消费者特定心理+产品品质+新媒体技术+营销策划。
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